KULTURA / Výstavy

Popis: Ilustrační foto.
Ilustrační foto.
10.1.2019

Výstava představuje neznámou berounskou osobnost a zaniklé perníkářské řemeslo.

BEROUN

Autorská výstava historika MČK PhDr. Zdeňka Polanského v berounském muzeu představuje neznámou berounskou osobnost a zaniklé perníkářské řemeslo.

V berounském muzeu je v současnosti k vidění výstava Matěj Warous a řemeslo perníkářské. Zachycuje neznámou osobnost Berouna 19. století, perníkáře Matěje Warouse (*1839) a vývoj dnes již zaniklého perníkářského řemesla.

Matěj Warous už záhy po svém vyučení došel k poznání, že klasické perníkářské řemeslo, jak se ho naučil od otce, nemá již v nastávající době budoucnost. S jedním zlatým v kapse a v oškubaném oblečení se vypravil z domu na dlouhou tovaryšskou cestu, aby zjistil, jak se vyvíjí jeho obor.

Prošel centra habsburské monarchie, pracoval v kavárnách a cukrárnách v Pešti, Vídni, Praze, Brně a Karlových Varech. Cestoval celkem 12 let a dosáhl velkého cukrářského mistrovství. Začal dodávat pro stůl emeritního císaře a českého krále Ferdinanda V. Dobrotivého, žijícího v Praze po své abdikaci v roce 1848 nebo pro bohaté lázeňské hosty ve věhlasném karlovarském cukrářství hotelu Hamburk.

V roce 1869 se opět usadil v Berouně, oženil se a stal se významným aktérem místního kulturního života. Byl však pohříchu špatným hospodářem a jeho podnikání příliš nevzkvétalo. Už následující generace cukrářů reprezentovaná berounskými Bohumilem Kozákem nebo Františkem Válkem velikostí svých provozů a množstvím zaměstnanců cukrářské řemeslo posunula zase o výrazný kus dál.

Vystaveny jsou také autentické předměty jako dřevěné perníkářské formy, cukrářské nástroje atd. Výstava ukazuje také další vývoj cukrářského řemesla směrem k moderní době.

Plakát k výstavě.

Autor / zdroj: muzeum-beroun.cz

Doporučujeme

Zajímáte se o kosmetiku? Máte rádi kontakt s lidmi? Chcete si splnit své sny a přání?

Staňte se Avon Lady/Avon Gentlemanem! Staňte se Sales Leaderem! Nebo jen registrovaným zákazníkem. Registrace a vstupní materiály zdarma, žádné členské poplatky. AVON bude Váš koníček, přivýdělek a bude vás to bavit.
www.avon-registrace.eu

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Svatoludmilská pouť na Tetíně zve na koncerty, trhy, výstavy či přednášky

Na více než stoletou tradici po roce naváže další Svatoludmilská pouť, jež se uskuteční v obci Tetín o víkendu 20. až 22. září. Na své si přijdou vyzn

Post

Expedice Tomáše Petrečka se na K2 dostala do výšky 8100 m.n.m. bez použití kyslíku

Výprava ve složení Tomáš Petreček, Marek Novotný a Pavol Lupták vyrazila v půlce července do pákistánské části Himalájí. Trojice měla v plánu usilovat

Post

Provoz berounských mateřských škol o letních prázdninách

Zajímá vás, jak Jak budou otevřené berounské mateřské školy v červenci a v srpnu? Připravili jsme krátký přehled.

PARTNEŘI

www.avon-registrace.eu www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz energy.akcenta.eu

REKLAMA