MAGAZÍN / Gastronomie

Popis: Ilustrační foto.
Ilustrační foto.
20.4.2018

V českých jídelníčcích přibývá medu

V Česku se vloni vyrobilo 9 365 tun medu. Jeho spotřeba dlouhodobě roste. Nejvíc medu se k nám dováží z Ukrajiny.

Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o tzv. úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popisuje Jiří Hrbek, ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ.

Český statistický úřad zpracovává statistiku včelařství od roku 1920. Tehdy byl počet evidovaných rojů 288 tisíc. 400tisícovou hranici poprvé překonal v roce 1931. Data z období druhé světové války chybějí. V 50. letech byl průměrný počet včelstev 543 tisíc. Až do konce 70. let včelstev přibývalo. Strmější pokles nastal po roce 1990, kdy byl počet rojů historicky nejvyšší – 771 tisíc.

V roce 2016 byla tuzemská spotřeba medu 0,9 kilogramu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o 50% nárůst. Nejméně medu jedli Češi v polovině 60. let.

Vloni se k nám dovezlo 3,2 tisíce tun medu. Nejvíc z Ukrajiny, Slovenska a Uruguaye. Vývoz medu byl skoro o polovinu slabší, na úrovni 1,5 tisíce tun. Český med se exportoval hlavně do Německa, na Slovensko a do Francie.

Ze statistik úmrtí podle příčin vyplývá, že v roce 2016 zemřeli v Česku čtyři lidé v důsledku kontaktu se sršni, vosami a včelami.

Autor / zdroj: Petra Báčová

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Otevření Klubové scény s Andreou Ruilovou-Barzola

Otevření komorní Klubové scény, která vznikala v létě 2018 v prostorách bývalé cukrárny v KD Plzeňka, s ekvádorskou zpěvačkou.

Post

Nové knihy představují slavného rodáka a ukazují proměny Králova Dvora

Milovníci regionální literatury budou určitě potěšení dvěma vydavatelskými počiny, které během léta přicházejí na knižní trh.

Post

Neznámý pachatel posprejoval tenisovou halu

Berounští policisté pátrají po neznámém sprejerovi, který posprejoval zadní část tenisové haly. Na stěnu nastříkal různé druhy nápisů a celková způsob

Reklama

Reklama

PARTNEŘI

www.beautyexpo.cz www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz energy.akcenta.eu

REKLAMA